ダイエット体験記

トウガンダイエットのダイエット体験記

☆　トウガンって？

ウリ科の植物。冬瓜。カモウリともいいます。大きな野菜で、ラグビーボールのような形をしています。緑色で中は白くて、トウガン自体の味はとても淡白です。


☆　どんな効果？

利尿効果が野菜のなかでビカイチなんですね。むくみが気になる「ぽたぽた水太り体質」の方には、とても効果的！腎臓病によるむくみの解消や、トウガンに含まれるカリウムが糖やナトリウムを排出して、血糖や血圧を正常に保つ効能があるので、中国では薬膳料理に多く使われており、種は生薬とされています。夏の野菜なので、体を冷やす効果もあるので、暑気あたりや夏バテのときには、熱を冷ましてくれます。食物繊維も含まれているので、便秘の解消も期待できますよ。


☆　どうするの？

１日に300〜500g 、煮汁に成分が溶け出すので、煮汁ごと、皮ごと食べましょう！うれしいことに、100g がたったの16kcal！　お腹いっぱい食べても全然大丈夫。味が淡白なので、スープの具や、うまみのあるものと煮込んだり、そぼろあんかけなどをかけて食べれば、とてもおいしくいただけます。生でも食べられるので、酢の物にもできますよ。皮はかたいので、スープや味噌汁に入れましょう。
種も２、３日天日で乾してから、煎じて飲みましょう！　より効果的！